Das Gericht: Schneller Nudelauflauf

Rezept für 4 Personen

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Ein schnelles und einfaches Pastagericht für die ganze Familie. Schmeckt überraschend leicht und frisch.

Zutaten:

  • 320 g kurze Nudeln (Spirelli, Penne, Rigatoni)
  • 300 g cremiger Joghurt
  • 100 g Sahne
  • 100 g würziger Hartkäse, z. B. Parmesan
  • 300 g gekochter Schinken
  • ½ Bund Basilikum
  • Salz, Pfeffer

Informationen:

Schwierigkeit: leicht
Zeit: 30 Minuten
Temperatur: 180 °C
Programm: Heißluftgrillen
Einschubhöhe: 2 (mittel)

Vorbereitung und Zubereitung:

  1. Die Nudeln 2 Minuten kürzer als in der Packungsanweisung angegeben in leicht gesalzenem Wasser kochen.
  2. Währenddessen den Schinken in Streifen schneiden. Joghurt und Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Käse reiben.
  3. Die Nudeln abgießen und mit den Schinkenstreifen durchmischen, dann in eine Auflaufform geben. Mit der Joghurt-Sahne begießen und mit zwei Dritteln des geriebenen Käses gleichmäßig bestreuen.
  4. Den Nudelauflauf auf der Einschubebene 2 im Programm „Heißluftgrillen“ bei 180 °C für 30 Minuten backen.

Anrichten
Mit grob gerupften Basilikumblättchen garnieren und mit dem restlichen Parmesan und einem Beilagensalat servieren. Ein schnelles, komfortables Familiengericht, das durch den Joghurt eine frische Note bekommt.

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